Die libanesische Küche besticht vor allem durch ihre bunte Vielfalt: Frisches Gemüse, nährstoffreiche Hülsenfrüchte und eine Fülle an Kräutern bilden das Fundament der Gerichte. Abgerundet wird dieses Zusammenspiel durch aromatische, jedoch angenehm milde Gewürze wie Zimt, Kreuzkümmel und Sumach, die den Speisen ihre charakteristische und einladende Note verleihen. In diesem Kurs zeigen wir Ihnen, wie Sie aus nur wenigen, einfachen Zutaten beeindruckende orientalische Köstlichkeiten zaubern können. Tauchen Sie ein in die Welt der orientalischen Küche und entdecken Sie, wie mit minimalem Aufwand ein Maximum an Geschmack und Aroma entsteht.