Mann, Claudia
Immer gesund essen, auch wenn der Alltag hektisch ist – das geht! In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie mit einfachen Rezepten und cleverer Planung Mahlzeiten für mehrere Tage vorbereiten können. Gemeinsam kochen wir ausgewogene Gerichte, die sich gut transportieren und aufbewahren lassen. Ob für Büro, Schule oder unterwegs – so sparen Sie Zeit, vermeiden Stress und ernähren sich trotzdem frisch und gesund. Inhalte: - Grundlagen des Meal Prep: Planung, Einkauf, Haltbarkeit - 3–4 alltagstaugliche Gerichte (z. B. Bowls, Ofengemüse, Wraps, Salate, Overnight Oats) - Tipps zur Lagerung, Portionsgrößen und Zeitmanagement - Nachhaltigkeit: Verpackungsalternativen ohne Plastik
In diesem Kurs lernen Kinder spielerisch den Umgang mit Lebensmitteln, Küchengeräten und gesunder Ernährung. Gemeinsam kochen, backen und probieren wir leckere Gerichte, die Spaß machen und leicht nachzumachen sind. Hier dürfen alle schnippeln, rühren und abschmecken – und am Ende natürlich stolz genießen! Inhalte (Beispiele): - Woche 1: Bunte Nudelgerichte und frische Dips - Woche 2: Selbstgemachte Pizza & Salat - Woche 3: Süße Leckereien – Obst, Muffins & gesunde Desserts Lernziele: - Freude am Kochen und gesunden Essen - Hygiene und Sicherheit in der Küche - Teamarbeit und Selbstständigkeit