Schweißausbrüche, Hitzewallungen und Schlafstörungen. Dies sind nur einige der Symptome, mit welchen sich viele Frauen ab einem gewissen Alter herumschlagen müssen. Um das 50. Lebensjahr kommen Frauen in die Wechseljahre. Dies geht meist mit erheblichen Veränderungen im Hormonhaushalt einher, da auf lange Sicht weniger Östrogene gebildet werden. Neben den genannten unangenehmen Symptomen, steigt das Risiko für andere Erkrankungen, darunter z.B. Gefäßerkrankungen und Diabetes. Es gibt jedoch Möglichkeiten, mit einer ausgewogenen Ernährung einigen dieser Symptome entgegenzuwirken. Viele Tipps und Tricks lassen sich einfach im Alltag umsetzen, indem kleine Veränderungen der bisherigen Ernährungsgewohnheiten gemacht werden. Ziel dieses Seminar ist es, ein besseres Verständnis für die Vorgänge im Körper während der Wechseljahre zu bekommen und praktische Tipps für eine ausgewogene Ernährung mitzunehmen. 

Informationen zur Ernährung gibt es wie Sand am Meer. Immer wieder entstehen neue Trends. Dasselbe Nahrungsmittel ist in einem Moment gesund, im nächsten sollte man am Besten ganz darauf verzichten. Proteine brauchen wir, Kohlenhydrate machen angeblich dick und Fette sind wichtig, aber bitte nur die gesunden. Mal sollen wir auf Butter verzichten, mal sollen wir einen ganzen Block davon in unseren Kaffee rühren. Das alles kann ganz schön verwirrend sein. Doch worüber sprechen wir wirklich, wenn es um Proteine geht? Was genau sind Makro- und Mikronährstoffe. Woher bekommen wir unsere Vitamine und diese Ballaststoffe, von denen man immer wieder hört. Ziel dieses Seminars ist es, einen Überblick über die Grundlagen der Ernährungslehre zu bekommen, um in Zukunft Ernährungstrends und Gesundheitsversprechen selbständig besser einordnen zu können.