Wir stellen gemeinsam vegetarisches Sushi in verschiedenen Varianten her. Mit Eiern, Gemüse, frischem oder geräuchertem Tofu, vegetarischer Wurst oder auch süßes Sushi mit Obst oder Schokolade. Abgerundet wird der Abend mit einer vegetarischen Frühlingsrolle und einer Blätterteigrolle mit Mangofüllung.

An diesem Abend lernen Sie verschiedene Teigwaren kennen mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder vegetarisch als Füllung. Lassen Sie sich überraschen.

An diesem Abend wird ein komplettes Sushi-Bankett aus dem Kochbuch "Wok&Sushi" erlernt. Wir stellen verschiedene Sushi Arten her: - Nigri Sushi mit Avocado und Garnelen / mit Eier-Omlett / mit Ebi / mit frischem Lachs/Surimi - Hosomaki Sushi mit Räucherlachs und Avocado / vegetarisch mit Räuchertofu und Rucola / mit Schinken und Spargel, - Crunchy Sushi mit Hähnchenbrustfilet (kalt) - - süßes Sushi und vieles mehr... Lassen Sie sich überraschen. Abgerundet wird der Abend mit einer Miso-Suppe und einem süßen japanischen Dumpling.

Die vegetarische Küche hat in Asien eine lange Tradition. An diesem Abend bereiten wir ein 6-7 Gänge-Menü - von der Suppe, über das Hauptgericht bis zum Dessert - mit frischem Gemüse, frischem Tofu, geräuchertem oder getrocknetem Tofu, Eiern, Teigwaren und asiatischen Gewürzen zu.

An diesem Abend entdecken Sie eine Fülle von asiatischen, glutenfreien Gewürzen und Zutaten, wie Reis, Reismehl, Süßkartoffeln, Klebereismehl, Tapioka und vieles mehr. Wir kochen gemeinsam ein leckeres 6-7-Gänge-Menü und verwandeln die Zutaten in köstliche Gerichte, sei es gekocht, gedämpft, gebraten oder frittiert. Zum Abschluss des Abends genießen wir ein süßes Sesambällchen mit roter Bohnenpaste – ein kulinarisches Highlight, das Sie sicherlich lieben werden!

An diesem Abend bereiten wir eine kulinarische Reise durch China. Gemeinsam wird ein komplettes Menü zubereitet und dabei auch der Umgang mit speziellen Zutaten und Gewürzen gelernt