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"Essen und Trinken ist des Menschen Leben" - vom Kult ums Essen

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Freitag, 29. November 2019 12:00–15:00 Uhr

Kursnummer 11423022
Dozentin Gerlinde Gebhart
Datum Freitag, 29.11.2019 12:00–15:00 Uhr
Gebühr 68,00 EUR inkl. Vortrag und 3-Gänge-Menü, zzgl. Getränke
Ort Hohenheim, Schloss, Speisemeisterei

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Exklusiv in den Repräsentationsräumen des Kavalierbaus von Herzog Carl Eugen von Württemberg und seiner Gemahlin Gräfin Franziska von Hohenheim wird zu einem 3-Gänge-Menü eingeladen. Zwischen den einzelnen Menügängen erzählt Gerlinde Gebhart anschaulich vom jahrhundertelangen Kult ums Essen und lässt auch bedeutende "Esser" zu Wort kommen. Dabei zeigt sich, wie sehr ein Wandel der Esskultur immer auch auf einen Wandel der Gesellschaft schließen lässt.
Vom höfischen Festgelage zur Gourmettafel, von der Mehlsuppe zum Designerjoghurt, vom Hungerwinter zur Fresswelle - es wird bei den Geschichten um den Essenskult sehr kurzweilig werden, verbunden mit dem Genuss der Sterneküche der sich am historischen Ort befindlichen "Speisemeisterei".

Anmeldeschluss: 22. Nov. 2019
Vortrag und 3-Gänge-Menü

Gerlinde Gebhart Dozentin



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